Ristorante Bambino fait voyager les papilles en Italie avec une expérience gastronomique où traditions culinaires et décor raffiné se rencontrent ! À travers un menu inspiré des différentes régions italiennes, le chef Andrew Bambino revisite les grands classiques avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des plats pensés pour être partagés. Le tout dans un décor élégant et théâtral, accompagné d’une carte des vins 100 % italienne et de cocktails signature.
Cette adresse met à l'honneur l'esprit de la cucina sociale avec une cuisine italienne généreuse pensée pour le partage. Antipasti, pâtes fraîches, pizzas artisanales, cocktails signatures et carte des vins soigneusement sélectionnée se réunissent dans une ambiance chaleureuse qui invite à prolonger les repas, du lunch jusqu'aux longues soirées entre amis.
Restaurant Tulum transporte les visiteurs sur les côtes de la Riviera Maya avec une cuisine mexicaine généreuse, une ambiance bohème et des saveurs authentiques. Burritos, fajitas, ceviches, margaritas maison et plats à partager s'y dégustent dans un décor chaleureux et festif, idéal pour un repas entre amis ou une soirée animée.
Avec son ambiance inspirée des cafés italiens, Angelini Café est l'endroit tout indiqué pour savourer un espresso, un affogato, une focaccia fraîche ou un gelato artisanal. Une escale gourmande qui apporte une touche de dolce vita au cœur du quartier historique.
Poulet Rouge propose une cuisine fraîche et personnalisable où chacun crée son bol à partir de poulet grillé mariné, de légumes frais, de sauces maison et de garnitures variées. Une formule simple, généreuse et savoureuse qui a fait la renommée de cette chaîne québécoise.
NOMAÏ célèbre l’art de vivre méditerranéen du matin au soir. Café de spécialité, lunch décontracté, cuisine méditerranéenne à partager, cocktails créatifs et grande terrasse ensoleillée se réunissent pour offrir une expérience conviviale inspirée des plus belles destinations du bassin méditerranéen.
Bap Bol revisite la cuisine de rue coréenne avec des bols généreux et personnalisables préparés à partir d'ingrédients frais. Du bœuf bulgogi au poulet frit coréen, en passant par les takoyaki, les dumplings et le kimchi, cette adresse gourmande propose une cuisine rapide, savoureuse et pleine de caractère, inspirée des saveurs de Séoul.
À l’occasion de son 10e anniversaire, l’Hôtel William Gray dévoile Freddi, un bar et espace de restauration où gastronomie, design et ambiance se rencontrent. La cuisine, inspirée du Japon, mise sur l’équilibre des saveurs et la finesse des produits, entre sushis délicats et créations à partager, du midi au soir, en passant par le brunch la fin de semaine.
Bocca di Lupo capture l’essence de la table italienne. Des antipasti vibrants aux pâtes maison en passant par des secondi généreux, chaque assiette joue sur l’équilibre des saveurs et la qualité du produit. Une adresse où l’Italie se vit pleinement, dans le partage et le plaisir.
BÁYRŪT propose une immersion authentique dans la cuisine libanaise, où traditions et savoir-faire se rencontrent dans une approche contemporaine. Pensé pour le partage, le menu met à l’honneur des mezze savoureux et des plats mijotés aux ingrédients naturels, inspirés des recettes familiales. Dans une ambiance chaleureuse, chaque assiette célèbre la richesse d’un héritage culinaire vivant.
Cococina revisite la cuisine espagnole et méditerranéenne avec une élégance contemporaine, où chaque plat met en valeur la richesse du produit. Entre tapas raffinés, fruits de mer, grillades et cuissons lentes, le menu se partage dans un esprit de convivialité et de générosité. Une adresse vibrante où saveurs, technique et ambiance se rencontrent avec justesse.
Hana Korean Steakhouse propose une expérience de barbecue coréen haut de gamme où les grillades se dégustent directement à table. Porté par des coupes de bœuf d’exception et un savoir-faire précis, l’établissement marie convivialité et raffinement dans un décor élégant, ajoutant une nouvelle adresse gastronomique distinctive au Vieux-Montréal.
Déjà bien établie dans le quartier, Ugo Pizzeria ouvre une deuxième succursale dans le Vieux-Montréal, cette fois à deux pas de Place Jacques-Cartier, au sein du Coin Gourmand. Fidèle à sa signature italienne et à ses pizzas savoureuses, l’adresse s’inscrit parfaitement dans cette nouvelle aire gourmande de comptoirs casse-croûte, ajoutant une option conviviale et rassembleuse au cœur de l’action.
Orexi Estiatorio vous transporte sur les rives de la mer Égée avec une cuisine grecque authentique et raffinée. Au menu : poissons entiers grillés, fruits de mer frais et grillades savoureuses, préparés avec soin dans le respect des traditions. Dans une ambiance conviviale et lumineuse, l’adresse célèbre la richesse des saveurs méditerranéennes.
Mouvement Intérieur propose un espace unique où créativité, accompagnement thérapeutique et communauté se rencontrent. Spécialisé en dramathérapie et en théâtre social, ce nouveau centre offre des ateliers et des services thérapeutiques, en plus de mettre à la disposition des artistes, thérapeutes et professionnels des espaces adaptés aux consultations, formations et événements. Un lieu de rencontre et de collaboration qui explore d’autres façons de s’exprimer et de favoriser le mieux-être.
L’Agence Rinaldi accompagne les marques avec une approche stratégique alliant design, communication et intelligence d’affaires, pour créer des connexions durables et porteuses de sens.
Bobby McGee fait entrer l’ambiance country dans le Vieux-Montréal! À mi-chemin entre restaurant, pub et bar sportif, cette nouvelle adresse au décor western propose une cuisine réconfortante, des cocktails signature et une ambiance festive. Au programme : diffusion de matchs sportifs, musique country, rock et blues, le tout dans un cadre convivial où prolonger la soirée entre amis.
Marilyn’s propose une expérience nocturne intimiste et raffinée. Niché sous le restaurant Mare, ce bar privé accessible sur invitation mise sur une ambiance feutrée, un service attentionné et le plaisir de se retrouver. Entre décor sophistiqué, cocktails signature et musique soul, funk et R&B, cette nouvelle adresse invite à prolonger la soirée dans une atmosphère où les conversations et les rencontres sont à l’honneur.
Le Pub Vieux-Port accueille les amateurs de sport et de bonne bouffe dans une ambiance chaleureuse et animée ! Avec ses nombreux écrans diffusant les grands événements sportifs, cette nouvelle adresse est l’endroit idéal pour encourager son équipe préférée autour d’une bière ou d’un cocktail. Côté menu, on retrouve tous les incontournables de la cuisine de pub : burgers généreux, ailes de poulet, poutines, fish & chips et autres plats réconfortants à savourer entre amis.
Sample. réinvente le cocktail bar en plaçant la musique au premier plan. Inspiré des bars d’écoute japonais, ce lieu intimiste invite à savourer des cocktails créatifs au son d'une sélection de vinyles soigneusement choisie, dans une ambiance feutrée propice à l'écoute et aux échanges.
Signé Corner Collection, Le Lovebird prend place sous les voûtes historiques de l’Hôtel Nelligan avec une proposition de bar à cocktails à la fois intime et raffinée. Alliant mixologie de haut niveau, ambiance feutrée et programmation musicale soignée, cette nouvelle adresse promet des soirées élégantes au cœur du Vieux-Montréal.
Ouverture prévue bientôt. Rodeo Montréal propose une expérience immersive où l’ambiance western rencontre une énergie festive et contemporaine ! Dans un décor audacieux mêlant charme country et touches modernes, on y savoure une cuisine généreuse inspirée du Sud, pensée pour être partagée. Au menu : viandes fumées, côtes levées et plateaux gourmands à déguster dans une atmosphère conviviale et animée.
Entre coupes structurées, matières d’exception et fabrication locale, Maison Godefroi signe des créations intemporelles qui privilégient la qualité, le détail et une élégance affirmée.
La Galerie Veilor fait dialoguer art contemporain et patrimoine au cœur du quartier historique. Ouverte au printemps 2026, cette nouvelle galerie met en lumière des artistes québécois et canadiens aux pratiques innovantes et audacieuses. Peinture, photographie, art numérique et techniques expérimentales s’y rencontrent à travers des expositions qui explorent de nouvelles façons de créer et repoussent les frontières de l’art traditionnel.
Bonbon Bar fait le bonheur des becs sucrés avec un univers coloré rempli de gourmandises ! Cette nouvelle confiserie propose une vaste sélection de bonbons d’ici et d’ailleurs, des classiques nostalgiques aux spécialités suédoises. Le concept ? Composer son propre assortiment parmi une variété de saveurs et de découvertes sucrées, pour le plaisir des petits comme des grands !
Canot et Chalet revisite l'esprit du magasin général à travers une sélection de vêtements, cadeaux et objets inspirés des chalets, des lacs et des traditions canadiennes. Une adresse chaleureuse où l'on découvre des souvenirs de qualité qui célèbrent le plein air, le patrimoine québécois et l'art de vivre au Canada.
Ananas Laboratoire à Café revisite la pause-café avec une approche créative où les cafés de spécialité côtoient des sandwichs signatures, des pâtisseries maison et des boissons originales. Véritable laboratoire de saveurs, cette adresse séduit autant pour son café soigneusement préparé que pour ses créations gourmandes inspirées de l'univers du café.
Matcha Haüs Atelier est bien plus qu'un simple café : c'est un lieu de vie où le matcha de qualité cérémoniale est à l'honneur. Entre boissons signatures, pâtisseries artisanales et programmation créative ponctuée de DJ sets et de collaborations artistiques, l'adresse séduit autant les amateurs de thé que les passionnés de design et de culture.
Crédits photo : Sara Megan
