Vieux-Montréal:lespetitsnouveauxde2025

Une offre gastronomique qui s’étoffe, avis aux gourmands !

Motto - L'art du temaki - 473 Rue Saint-François-Xavier

Motto rend hommage à la précision et à la délicatesse de la cuisine japonaise à travers l’art du temaki. Chaque feuille de nori est garnie à la main et servie à la minute, pour une fraîcheur sans égale. Pensé par David Malka et orchestré par le chef Daniel Ken, l’endroit mise sur la pureté du produit : poissons issus de la pêche durable, riz de grande qualité et nori d’importation privée composent une expérience à la fois authentique et raffinée. 

Véranda - Cuisine indienne intemporelle - 296 Rue Saint-Paul E

Véranda propose une version moderne et élégante de la cuisine indienne, où tradition et créativité s’unissent dans une expérience culinaire pleine de finesse. Chaque plat, du poulet au beurre soyeux aux currys savamment épicés, est préparé avec des ingrédients de première qualité et présenté avec soin. 

Pizza Welly's - Pizza à la new-yorkaise - 111 Boulevard Robert-Bourassa

Découvrez une pizzeria familiale inspirée des grands classiques new-yorkais. Chaque pizza est préparée à partir d’une pâte fermentée 72 heures, garnie de sauces maison et d’ingrédients soigneusement choisis pour un goût authentique et une texture parfaite. Que ce soit pour une part sur le pouce ou une pizza entière entre amis, l’adresse promet une expérience simple, généreuse et savoureuse. Ouverture prévue sous peu.

Palki - Immersion indienne authentique - 56 Rue Notre-Dame O

Palki offre une véritable immersion dans la cuisine indienne traditionnelle. Dans un décor coloré et accueillant, on y savoure des plats emblématiques comme le poulet au beurre, le biryani ou le curry d’agneau, préparés avec soin et authenticité. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait d’épices et de parfums, pour une expérience aussi réconfortante qu’exotique.

Mare - L’art de vivre méditerranéen - 440 Rue Saint-Pierre

Mare est une ode à la mer et à la dolce vita italienne. Chaque plat, inspiré des côtes méditerranéennes, marie fraîcheur, raffinement et savoir-faire contemporain. Entre la beauté du lieu, les arômes de la mer et l’élégance de la table, l’adresse promet une expérience culinaire d'exception.

Quan An - Cantine vietnamienne moderne - 160 Rue Notre-Dame E

Quan An est une cantine vietnamienne moderne où la fraîcheur et l’authenticité sont au rendez-vous. On y savoure des bánh mì généreux, des phở mijotés lentement et des grillades marinées à la perfection, le tout 100 % halal. Préparés à la minute, les plats sont servis dans une ambiance chaleureuse et sans prétention, parfaite pour une pause rapide ou un repas à partager.

Mel’Oui - L'audace du msemmen - 160 Rue Notre-Dame E

Mel’Oui réinvente le msemmen, cette crêpe feuilletée maghrébine, en la mariant à des saveurs venues d’ailleurs. Préparées minute, les créations se déclinent en versions salées, comme le Casabeirut au zaatar ou le Nordique au saumon fumé et sucrées, garnies de miel, de choco-noisette ou de pistache. Servies avec un thé marocain ou une limonade maison, ces douceurs croustillantes et fondantes offrent une expérience à la fois originale, gourmande et accessible.

One Babo - Créativité et bubble tea - 160 Rue Notre-Dame E

One Babo fait découvrir l’art du bubble tea à travers des créations aussi ludiques que savoureuses. Entre les perles de tapioca parfaitement moelleuses, les thés au lait sucré et les boissons fruitées, chaque gorgée offre un équilibre entre douceur et fraîcheur. Dans un décor lumineux et moderne, c’est l’endroit idéal pour une pause colorée et réconfortante.

Benedetta - Une adresse pour savourer chaque instant - 3 Rue de la Commune O

Benedetta combine café, bar et fine cuisine dans un décor élégant et lumineux. Le jour, on y savoure brunchs raffinés et cafés artisanaux sur la terrasse ou dans la salle baignée de lumière. Le soir, le lieu se transforme en restaurant vibrant, animé par des chandelles, des cocktails signatures et une cuisine d’inspiration italienne où tradition et modernité s’entremêlent. 

Bowie - Une expérience exclusive - 457 Rue Sainte-Hélène

Inspiré des clubs privés internationaux, Bowie propose une expérience nocturne immersive dans un décor feutré, mêlant gastronomie asiatique audacieuse et cocktails signature d’une grande finesse. L’adresse se distingue par son atmosphère exclusive, sans photos, avec un code vestimentaire et un accès réservé aux 25 ans et plus, sur réservation seulement. Un lieu pensé pour vivre la nuit autrement.

Mona - Cuisine de rue méditerranéenne - 188 Rue Saint-Amable 

Avec sa grande ouverture prévue sous peu, Mona apportera du soleil dans votre assiette ! Inspiré des riches traditions de la cuisine méditerranéenne, ce restaurant propose une expérience rapide et décontractée, où fraîcheur, saveurs et simplicité sont à l’honneur. Une nouvelle adresse gourmande à découvrir pour un lunch sur le pouce, un souper sans prétention ou une fringale à toute heure. 

Pinnacle Wagyu Déli Montréal - L’art du sandwich - 177 Rue Saint-Paul E

Ce nouveau déli vous impressionnera avec des ingrédients de qualité comme le bœuf Wagyu et des garnitures maison généreuses. À essayer : leurs sandwichs savoureux, leurs frites décadentes et leurs limonades rafraîchissantes, le tout dans une ambiance qui rappelle les fameux diners d’époque. Son décor unique et plein de charme se méritera certainement une photo avec son vert éclatant, son plancher à damier noir et blanc et son comptoir rétro !

Oncle Lee Kăo - Cuisine chinoise vibrante - 112 Rue McGill

Oncle Lee Kăo revisite la cuisine chinoise avec audace et convivialité. Sous la direction du chef Andersen Lee, le menu met en vedette grillades savoureuses et plats à partager, le tout dans une ambiance vibrante et festive. Idéal pour une soirée entre amis, avec en bonus un espace pouvant accueillir des groupes allant jusqu’à 36 personnes pour les occasions spéciales.

Mémo - Ode aux souvenirs - 644 Rue Notre Dame O

Découvrez une adresse où chaque plat raconte une histoire. Un concept élaboré par le chef Rémi Lemieux et Sabrina Kale, ce restaurant célèbre la mémoire et les instants marquants à travers un menu soigneusement élaboré. En soirée, du mercredi au samedi, place à une expérience immersive avec un menu dégustation accompagné d’accords mets et vins. Pour une pause gourmande plus spontanée, le service du midi est proposé du mardi au jeudi de 11h30 à 14h.

Capisco - Cuisine italo-péruvienne - 85 Rue Saint-Paul E

Un vent d’Italie et du Pérou souffle sur le Vieux-Montréal ! Capisco s’installe sur la rue Saint-Paul avec une cuisine italo-péruvienne audacieuse, orchestrée par l’équipe derrière Tiradito et Chifa. Ce nouveau restaurant célèbre l’héritage culinaire des deux pays avec des plats vibrants et savoureux : cappellettis à l’aji gallina, lasagne à la sauce huancaína, ragoût de tripes à l’aji panca… Des créations surprenantes, accompagnées de cocktails signés Joseph David, pour une expérience unique et raffinée

LUMI - Un restaurant immersif - 225 Rue Saint-Jacques

Situé au cœur de l’hôtel SonoLux, LUMI ouvrira ses portes sous peu avec une expérience gastronomique unique en son genre.

Balboa - Le pizza club - 105 Rue Saint-Paul O

Balboa est la nouvelle adresse signée Tomahawk Group à découvrir dès maintenant. Ce restaurant italien moderne propose des pizzas au four à bois aux saveurs authentiques et audacieuses, dans un décor chaleureux et festif. Parfait pour un lunch, un souper ou un apéro entre amis. 

Les services dont vous avez besoin

ClawKlaws - L’arcade la plus kawaii - 133 Rue de la Commune E

Plongez dans l’univers coloré de ClawKlaws, une arcade inspirée du Japon et dédiée à l’art des machines à griffes. Ici, chaque joueur a la chance de repartir avec une peluche unique, panda, licorne ou avocat souriant, dans une ambiance aussi lumineuse que joyeuse. Un lieu insolite et amusant, parfait pour une activité originale en famille ou entre amis.

Orā Spa - Une parenthèse de douceur - 443 Rue Saint-Vincent

Offrez-vous un moment d’évasion chez Orā Spa, niché dans la Maison Saint-Vincent. Ce havre de bien-être marie tradition polynésienne et techniques modernes à travers des soins du visage et du corps aux bienfaits du Monoï. Une expérience sensorielle unique pour apaiser corps et esprit.

Pilatika Pilates - Une approche dynamique - 410 Rue Saint-Nicolas

Pilatika Pilates offre une approche énergisante du Pilates sur tapis, avec des cours variés et une ambiance conviviale. Un studio où précision, force et bien-être se rencontrent, le tout dans un esprit de communauté.

SQDC - Société québécoise du cannabis - 84 Rue Saint-Paul E

La SQDC s’installe au cœur du Vieux-Montréal avec une nouvelle succursale offrant un accès légal, sécuritaire et encadré au cannabis. Sur place, des conseillers formés guident les clients vers une consommation responsable et bien informée dans un environnement professionnel et sans jugement.

Oxygen Yoga & Fitness - Une nouvelle façon de bouger - 372 Rue Notre Dame O

Ce studio de yoga se démarque avec une approche unique du bien-être et du mouvement. Ici, le yoga et l’entraînement sont enrichis par la chaleur infrarouge lointain, une technologie qui réchauffe le corps de l’intérieur pour maximiser la détente musculaire, améliorer la souplesse et favoriser la récupération. En plus de ses bienfaits thérapeutiques, l’infrarouge lointain aide à réduire le stress, améliorer la circulation et soutenir la détoxification naturelle du corps. Une véritable oasis pour se ressourcer et prendre soin de soi, au cœur du quartier historique.

Espace Blondie - Un événement à votre image - 754 Rue Saint-Paul O

Espace Blondie allie élégance et polyvalence pour accueillir vos plus belles réceptions, qu'il s'agisse d’une célébration intime ou d’un grand rassemblement. Avec 4 000 pi² d’espace modulable, une cuisine entièrement équipée, une terrasse extérieure et un stationnement à proximité, tout est réuni pour faire de votre événement une expérience inoubliable. Que ce soit pour un mariage, une soirée privée ou un événement corporatif, Espace Blondie s’adapte à votre vision et la transforme en réalité.

Des hébergements pour un séjour mémorable

Corner Appartements - La liberté de vivre à votre rythme - 3 Rue Saint-Paul O

Séjourner aux Corner Appartements, c’est profiter du charme du Vieux-Montréal tout en se sentant chez soi. Les espaces lumineux et élégants allient design moderne et caractère historique, parfaits pour un séjour flexible, court ou prolongé. Grâce à l’expertise hôtelière de la Corner Collection, chaque détail est pensé pour allier confort, discrétion et art de vivre montréalais.

Arcadia Hôtel Boutique - Un séjour d’exception - 101 Rue de la Commune Ouest

Dans un décor alliant pierre ancienne et modernité, Arcadia Hôtel Boutique séduit par son raffinement discret et son atmosphère apaisante. Ses 14 chambres soigneusement aménagées révèlent le charme du Vieux-Montréal à travers de grandes fenêtres voûtées et des touches contemporaines. L’endroit parfait pour une escapade romantique ou un séjour empreint de sérénité, face au fleuve ou aux rues remplies d’histoire.

Le Petit Hôtel Notre-Dame - Une deuxième location - 39 Notre-Dame O

Le Petit Hôtel ouvre ses portes à une deuxième adresse située sur la rue Notre-Dame. Cet hôtel-boutique au charme historique propose des chambres élégantes avec lits haut de gamme, espace bureau et produits de bain de luxe. De plus, chaque matin, profitez d’un petit-déjeuner inclus, d’un café barista à volonté et d’un service personnalisé pour un séjour des plus agréables. Idéalement situé près des restaurants, boutiques, du Palais des congrès et du métro, c’est l’endroit idéal pour une escapade au cœur du Vieux-Montréal.

SonoLux - Hôtel d’art immersif - 225 Rue Saint-Jacques

SonoLux, premier hôtel d’art immersif au Québec, offrira une expérience unique où l’art et l’hôtellerie se rencontrent. Deux expositions par an, conçues par des commissaires et artistes invités, seront intégrées aux espaces communs, créant une atmosphère unique. Avec ses 36 chambres au confort raffiné et ses deux espaces de restauration en parfaite harmonie avec les œuvres exposées, l’hôtel promet un séjour où chaque détail contribue à une immersion artistique complète. L’ouverture est prévue sous peu.

On sort ! Des clubs emblématiques pour le Vieux 

Le Speakeasy 404 - Le goût de l’interdit - 404 Place Jacques-Cartier

Entrez dans le secret bien gardé du Vieux-Montréal : Le Speakeasy 404. Derrière une porte discrète se cache un bar au décor feutré, où velours, lumière dorée et arômes d’épices composent une ambiance envoûtante. Au menu : des cocktails signature, des bouchées délicates et une expérience immersive qui charme autant qu’elle intrigue.

Subterra - Lounge clandestin - 225 Rue Saint-Jacques

Le lounge secret Subterra, niché au cœur de l’hôtel SonoLux, proposera une expérience raffinée où cocktails, cuisine et ambiance audiophile se rencontrent. Entre musique envoûtante, performances et projections visuelles, cet espace intimiste deviendra un lieu de rendez-vous privilégié. L’ouverture est prévue très bientôt.

La Cantina Concha - Matins caféinés, soirées animées - 21 Rue de la Commune E

La Cantina Concha mêle café de spécialité le jour et ambiance festive le soir. Dans un décor chaleureux, on y savoure les torréfactions de Café Pista, des pâtisseries mexicaines, ou encore des cocktails créatifs accompagnés de DJ sets en soirée. Un lieu vivant où se croisent douceur matinale et énergie nocturne.

Se vêtir avec style 

Maison Der Ursprung - Le vintage sous son plus beau jour - 350 Rue Notre-Dame E

Au croisement de la mode et du design, Maison Der Ursprung propose une sélection unique de pièces vintage soigneusement choisies. Vêtements, bijoux et mobilier y racontent une histoire, entre élégance intemporelle et esthétique européenne. Certaines trouvailles, restaurées ou personnalisées par la propriétaire, ajoutent une touche d’artisanat et de singularité. Un lieu où chaque objet porte l’empreinte du passé, revisité avec goût et créativité.

&OR Collective - Un style de vie conscient - 395 Rue Notre-Dame O

Née d’un désir de simplicité et de conscience, &OR Collective propose des vêtements intemporels conçus pour s’adapter à la vie moderne. Chaque pièce, aux lignes épurées et aux teintes neutres, se combine aisément pour créer un vestiaire durable et polyvalent. Plus qu’une marque, &OR Collective incarne un état d’esprit : celui d’une mode réfléchie, élégante et respectueuse de la planète.

Créations GAMA - L’héritage du savoir-faire - 206 Rue Saint-Paul O

Créations GAMA redonne vie au savoir-faire traditionnel de la fourrure avec une approche éthique, moderne et locale. Fondée par Gabrielle Mailhot-Côté, la marque propose des pièces haut de gamme sur mesure, confectionnées avec des matériaux nobles comme le cuir et la fourrure recyclée.

Maison Local - Créativité locale - 85 Rue Saint-Paul O

Maison Local célèbre le talent d’ici en rassemblant une sélection soignée de vêtements et d’accessoires streetwear signés par des créateurs québécois. Un espace unique où la mode locale s’exprime avec audace et authenticité.

Everyday Sunday - Mode inclusive - 85 Rue Saint-Paul O

Everyday Sunday débarque en pop-up dans le Vieux-Montréal avec ses vêtements de détente et maillots de bain inclusifs, confortables et stylés. Une mode pensée pour toutes les femmes, tous les corps et toutes les occasions.

Ville Avenue - Des chaussures stylées et confortables - 22 Rue Notre-Dame O

Ville Avenue propose une sélection de chaussures alliant style, confort et durabilité. De la basket urbaine à la botte d’hiver, chaque modèle est pensé pour s’adapter à toutes les occasions, dans un esprit à la fois tendance et intemporel.

Le Petit Montréal - Des trouvailles uniques - 206 Rue Saint-Paul O

Le Petit Montréal présente une sélection unique de chapeaux québécois, bijoux artisanaux, papeterie, bougies, vêtements pour enfants et douceurs locales comme le sirop d’érable. Une adresse incontournable pour trouver des cadeaux originaux et célébrer le savoir-faire d’ici.

Boutique Ora - Mode créative et colorée - 45 Rue Saint-Paul O

Boutique Ora est une destination mode incontournable pour celles qui recherchent des pièces féminines uniques, colorées et audacieuses. Vêtements tendance, accessoires stylés et imprimés vibrants s’y côtoient dans une sélection soignée pensée pour exprimer pleinement sa personnalité.

Boutique Atelier Vogue - Mode féminine élégante - 86 Rue De Brésoles

Atelier Vogue a ouvert ses portes à la fin de l'année 2024 et met en lumière le talent de plusieurs designers internationaux, proposant des pièces sophistiquées et intemporelles. Au-delà du prêt-à-porter, Atelier Vogue se distingue par son expertise dans la confection de vêtements en peau de mouton, fourrure et cuir, valorisant des matériaux nobles et un savoir-faire artisanal. 

Art et culture, du nouveau et du beau

Galerie Angelina - Un espace artistique vivant - 55 Rue de La Commune O

Galerie Angelina insuffle un vent de fraîcheur dans le monde de l’art en proposant des expositions accessibles, vibrantes et sans prétention. Un lieu vivant où chaque visite devient une rencontre entre les œuvres, les artistes et le public.

Vallée art contemporain -  Ode à la créativité - 231 Rue Saint-Paul O

Vallée Art Contemporain met en lumière des artistes nationaux et internationaux à travers une sélection d’œuvres où couleur, forme et émotion se rencontrent. Avec une programmation inspirante, la galerie invite à la découverte et à l’émerveillement, faisant de chaque visite une expérience artistique unique.

Le café, notre tasse de thé
 

Hectare Café - Les Caraïbes dans votre tasse - 160 Rue Notre-Dame E

Chez Hectare Café, chaque tasse est une invitation au voyage. Torréfiés à Montréal, les cafés d’origine caribéenne révèlent des arômes riches et exotiques, à savourer dans une ambiance décontractée. On y découvre aussi un menu vibrant, pâtés haïtiens, empanadas, viennoiseries, qui fait rayonner la chaleur des îles jusque dans le Vieux-Montréal.

Mama C Café - De l'espresso au spritz - 100 Rue Saint-Paul Ouest

Adjacent au restaurant Mama C, ce café marie saveurs grecques et art de vivre montréalais. Du premier espresso au spritz du midi, on y savoure des plats frais et ensoleillés dans une ambiance chic et détendue. En soirée, le café se transforme en repaire feutré pour l’apéro, entre mezzés, huîtres et cocktails raffinés.

Trois Cat 34 - Un univers gourmand et attachant - 15 Rue de La Commune O

Pour une pause sucrée originale, arrêtez-vous chez Trois Cats 34, un café au décor félin charmant où l’on déguste des stroopwafels (gaufres néerlandaises) fraîchement cuits, du gelato artisanal et du café de spécialité, le tout dans une ambiance chaleureuse qui ne manque pas de personnalité.

Columbus Café & Co - Un café de quartier chaleureux - 485 Rue McGill #103

Découvrez un café gourmand qui propose une belle variété de cafés, matchas, thés glacés, muffins, viennoiseries et sandwichs, parfaits pour une pause sucrée ou salée à tout moment de la journée. Une adresse où l’on revient pour la qualité des produits, mais aussi pour l’ambiance conviviale et le service attentionné.

*Article mis à jour régulièrement au courant de l'année

NOTA BENE: Vous venez d’installer votre entreprise, bureau ou commerce dans le Vieux et voulez nous le faire savoir, ou nous avons manqué un de vos nouveaux voisins? Écrivez-nous à [email protected] et il nous fera plaisir de l’ajouter !